あんずの核のウルベーチ

あんずの種の効能は、評価できないほど貴重です。種と種の核が大きいという、あんずの特別な種類もあります。このような核はアーモンドの代わりに使用されています。あんずの種は、全て味がまずい訳ではありません。味がほんのり甘い貴重な食油の含有量が約70%で、そしてたんぱく質を20%まで含有しているという、栄養豊富な甘いあんずの核もあります。

成分名

石臼挽きあんずの種100%


栄養成分表示(100 gr当たり): たんぱく質25 gr、炭水化物2,8 gr、脂質45,4 gr
ミネラル含有: カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、鉄
オメガ3、オメガ6、オメガ9の不飽和脂肪酸を含有

ビタミン

エネルギー:
534 kcal / 2235 kJ

専門家Vivra

orange

数世紀前に生きていた人は、ビタミンB17に豊富なキビのパンを食べていましたが、現代人は、このビタミンを含まない白パンを食べています。ヒマラヤに住むハンザ族は、毎日の食事にキビとあんずを大量に取り入れていた頃、発癌確率がゼロでしたが、洋食が定着してから、ハンザ族の人々でも癌が発症するケースが増え始めました。

orange

あんずの種が癌の全種類に効くことが35年前に行われた研究の結果として判明しました。研究者の意見では、あんずの種を毎日の食事に取り入れる人は、癌になることはありません。毎日オレンジを一個食べる人は、壊血病になることがないのと一緒です。

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